Ветчинница Redmond RHP-M02 пресс форма для ветчины из нержавеющей стали - уникальный прибор, благодаря которому вы легко сможете приготовить домашние деликатесы из мяса, рыбы, птицы и морепродуктов с различными дополнениями и специями.
Отныне на вашем столе появятся настоящие гастрономические изыски из натуральных продуктов, которые вы выбрали сами!
Ветчинница Redmond RHP-M02 представляет из себя цилиндрическую пресс-форму для приготовления ветчины в домашних условиях, всевозможных мясных и рыбных рулетов, просто прессованного мяса и разнообразных деликатесов, даже колбасы разного типа и вида. Истинное достоинство данной пресс-формы Ветчинницы - это именно простота ее использования. И Вам абсолютно нет никакой необходимости обладать выдающимися кулинарными и техлогическими навыками, и не потребуется никаких дополнительного оборудования и приспособлений.

Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь.
Как пользоваться:

Подготовить мясо, смешать специи при желании добавить овощи. Мариновать мясо в холодильнике от 6 до 12 часов.
Скрепить дно Ветчинницы с корпусом.
Уложить внутрь корпуса пакет для запекания (рукав).
Плотно уложить руками мясо в Ветчиннице.
Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой.
Затянуть пружины, скрепив дно с крышкой.
Варить ветчину можно как погрузив ветчинницу в воду, так и в духовке. При температуре 90-100°С
Время готовности продукта зависит от сырья, которое вы используете. В идеале готовность проверяется кухонным термометром. При достижении внутри батона температуры 69-72°С изделие считается готовым.
В процессе варки мясо в ветчиннице спрессуется под воздействием пружин.
После приготовления, ветчинницу охладить под проточной водой и отправить в холодильник для дальнейшего охлаждения. Через 10-12 часов ветчина готова, ее можно извлекать из ветчинницы.

Приятного аппетита!

Технические характеристики:

Диаметр: 112 мм;
Высота: 172 мм;
Толщина стенок: 0,5 мм;
Вес: 0.35 кг;
Максимальный объем: 1.5 л;
Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь;
Количество настроек рабочего объема: 3.

Комплектация:

корпус (1 шт)
крышки съемные (2 шт.)
пружины стягивающие (4 шт.).