Какие преимущества керамических ножей?Набор керамических ножей Это ножи сделаны по современной технологии с применением оксида циркония. Керамические ножи нет необходимости точить. Благодаря сверхвысокой твердости керамический нож может прослужить без заточки много лет, на лезвии ножа не появятся царапины. По весу они ощутимо легче обычного стального. Керамические ножи разработаны, чтобы резать овощи, фрукты, мясо без костей, мягкие сыры, хлеб и т.д. Если керамический нож использовать по целевому назначению, то он не разочарует Ваших ожиданий. Современный, модный, удобный, красивый набор из трех предметов обрадует наших любимых хозяюшек! Современные керамические ножи производятся из оксида циркония - сверхтвердого материала, твердость и устойчивость которого превышает твёрдость и износоустойчивость стали. Поэтому ножи с клинками из циркониевой керамики очень прочные. Керамический нож, в отличие от стального, можно долго не точить, он не царапается в процессе резки, не боится моющих средств и меньше весит. На продуктах не остается неприятного привкуса, так как керамика не окисляется, а на ноже не остается грязных пятен, и он не ржавеет. Удобная рукоять из полипропилена позволяет ножу удобно лежать в руке. Керамические ножи рекомендованы всем интересующимся здоровым образом жизни, в частности, сыроедам, т.к. продукты сохраняют натуральный вкус, без привкуса металла. Но они предназначены только для резки. Ими ни в коем случае нельзя рубить или ковырять жесткие части продуктов, так как керамический клинок хрупок. Нельзя бросать его на кафельный пол или в раковину вместе с тарелками, а также подвергать резким перепадам температур. Заточка и правка требует специальных инструментов, но может не потребоваться несколько лет, поэтому нож идеален для "лентяев". С точки зрения технологического дизайна, керамические ножи – это на 100% ножи XXI века, настоящий кухонно-поварской high-tech (хай-тек). Существенную роль играет для эксплуатации ножей из циркониевой керамики материал рукоятки. Чаще всего это прорезиненный снаружи «ABS-пластик» – пластик, который в отличие от обычной пластмассы препятствует выскальзыванию ножа из рук. Качественные ножи из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи с твердостью 53-62 HRC. Это незаменимое качество ножа для хозяек, которые могут несколько лет наслаждаться своим любимым ножом! Удобные ножи в эксплуатации не царапаются, легко моются, выглядят как «только что из магазина